Sv: Kampen mot matsvinn
Vi har flere poser med matavfall i uka. Den blir jo halvfull hvis vi har poteter, gulrot blomkål og broccoli til middag. Vi spiser ikke bladene på blomkålen og heller ikke stilken på broccolien hvis ikke det skal moses. Potetskall spiser vi heller ikke. Sleng på skall fra et par, tre appelsiner, en banan eller to, et par kiwi, noen epleskrotter, skall fra noen egg, den tørre enden av agurken, tørkepapir, 4-6 teposer, halve brødskiva fra gårsdagens nisteboks, så begynner det å bli en del i den grønne posen hver dag.
Jeg prøver å være flink til å beregne mat, men det er så himla vanskelig når folka jeg bor med spiser så ulike mengder fra gang til gang. Jeg prøver også å spise rester, men det er dessverre ikke alle middagsrester som blir spist opp. Det hadde vært mye enklere om det bare var meg. 
__________________
Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg.
|