Havregrøt-lapper
Disse laget jeg til kvelds i går og de ble faktisk veldig gode, til tross for at jeg ikke liker havregrøt i det hele tatt. Smakte rislapper, egentlig.
4 lapper (neste gang tripler jeg oppskriften)
Kok havregrøt av 1 dl gryn og 2 dl vann. La grøten avkjøles litt og pisk inn ett egg. Rør inn søtstoff (jeg brukte 1 ss splenda) og 1 ss sammalt hvetemel/speltmel. Stek lapper i smør, bruk gjerne lokk på stekepannen slik at de blir fortere stive på overflaten. Snu dem når de er godt stekte på undersiden og stek videre.
Smakte knallgodt med rørte jordbær til.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
|