Glutenintolerantjomfru - hjelp!

Frøken Frøken · 05-02-18, 18:01

Jeg har nettopp fått vite at jeg er glutenintolerant, etter å ha vært dårlig av og på i et halvt års tid. Svaret kom via en enkelt blodprøve, og jeg er egentlig litt irritert på legen min som ikke har funnet det ut før nå.

Men; jeg har aldri forholdt meg til å leve glutenfritt før. Nå har jeg trålt nettet etter informasjon, og er mildt sagt overveldet. Aner ikke hvor jeg skal begynne. Jeg må jo legge om kostholdet mitt totalt. Og det har jo også mye å si når jeg skal lage middager osv til resten av familien.

Så - dere som lever på glutenfri diett:
Hva spiser dere, og hvor får dere tak i det?

Hva må jeg kutte ut? (Altså matvarer som har gluten i seg, uten at man kanskje tenker over det)

Hvor kan jeg finne fornuftig informasjon som ikke skremmer vettet av meg?
Hva med kosttilskudd? (jeg har fått jerntabletter og d-vitamintilskudd på resept nå)

Og må jeg slutte med øl?

05-02-18, 18:01	#1
Frøken Frøken Fersk fisk Medlem siden: Aug 2015 Hvor: Akershus Innlegg: 85	Glutenintolerantjomfru - hjelp! Jeg har nettopp fått vite at jeg er glutenintolerant, etter å ha vært dårlig av og på i et halvt års tid. Svaret kom via en enkelt blodprøve, og jeg er egentlig litt irritert på legen min som ikke har funnet det ut før nå. Men; jeg har aldri forholdt meg til å leve glutenfritt før. Nå har jeg trålt nettet etter informasjon, og er mildt sagt overveldet. Aner ikke hvor jeg skal begynne. Jeg må jo legge om kostholdet mitt totalt. Og det har jo også mye å si når jeg skal lage middager osv til resten av familien. Så - dere som lever på glutenfri diett: Hva spiser dere, og hvor får dere tak i det? Hva må jeg kutte ut? (Altså matvarer som har gluten i seg, uten at man kanskje tenker over det) Hvor kan jeg finne fornuftig informasjon som ikke skremmer vettet av meg? Hva med kosttilskudd? (jeg har fått jerntabletter og d-vitamintilskudd på resept nå) Og må jeg slutte med øl? __________________ ------------------------------------------- 2004 & 2011