Oppbevaring av fenabog/pinnekjøtt

Hyacinth · 13-12-18, 18:20

Slakter Idsøe sier jeg må fryse det. Moren min har alltid sagt «legg det i boden», iallfall om pinnekjøtt. Hva bør/kan jeg gjøre? Jeg har strengt tatt ikke plass i frysen i år. For ordens skyld er det røkt fenabog jeg har kjøpt, ikke de vanlige «pinnene». Det betyr mer kjøtt, hvis det har noe å si for oppbevaringen, men på den andre siden er det røkt.

Det er nokså dyrt og mye kjøtt, så jeg vil helst ikke tulle det til ved å ikke fryse det, hvis det er nødvendig.

13-12-18, 18:20	#1
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Oppbevaring av fenabog/pinnekjøtt Slakter Idsøe sier jeg må fryse det. Moren min har alltid sagt «legg det i boden», iallfall om pinnekjøtt. Hva bør/kan jeg gjøre? Jeg har strengt tatt ikke plass i frysen i år. For ordens skyld er det røkt fenabog jeg har kjøpt, ikke de vanlige «pinnene». Det betyr mer kjøtt, hvis det har noe å si for oppbevaringen, men på den andre siden er det røkt. Det er nokså dyrt og mye kjøtt, så jeg vil helst ikke tulle det til ved å ikke fryse det, hvis det er nødvendig.