I desse lavkarbo-tider
Iset og de andre lavkarbo-damer: kan de sjekke denne linken? http://en.wikipedia.org/wiki/Skyr
Tingen er at mannen min har starta produksjon på kjøkkenet Med importert bakteriekultur frå Island og løpe. Blir kjempegodt! Etter kva eg forstår er dette ein ost. Og den er ganske rik på protein, eller er den det? Eg kjenner så dårlig til slike ting. Kva med karbo? Er dette lågt eller høgt?
Vi rører det med fløyte, og det smakar veldig bra. Minner om yogurt naturell eller kanskje cottage cheese.
Veit at body builders på Island et mykje skyr, og dei er vel ute etter protein?
|