Hvor lenger holder åpnet melk?

[Lavender]

0,5 liter koster nesten det samme som 1 liter, så det må være kunder som etterspør i butikk for at det ikke blir vrak.

Meieriene stempler 11 - 13 dager frem, kommer an på hvor bra anlegg det er, nye meierier holder bra kvalitet. Og når melken er åpnet skal den holde minst en uke, men igjen, det kommer an på om du åpner første fremstemplings dag eller trettende.
Og melken holder seg best kaldt 0-4 grader, i eldre kjøleskap kan det fint være 8 grader, eller mer. :kremt:. 0-8 grader er kjølekravet for meieri i Sverige, så det går helt greit.