Utfordringer med middagsplanleggingen

LilleT · 03-08-22, 19:59

Jeg har i en årrekke hatt et kosthold med mye grønnsaker og fisk. Jeg spiser svært sjelden kjøtt annet enn kylling, og jeg spiser lite brød og pasta.

Nå må en annen i husstanden leve på en diett som utelukker alt som inneholder fisk, laktose og løk (også alt som inneholder løkpulver).

Jeg kjenner at dette er i ferd med å ta ifra meg noe av hyggen med maten. Vi har store utfordringer med å finne aktuelle middagsretter som begge kan spise. Jeg nekter å avstå fra å spise fisk, så det blir en del dager vi må lage flere middagsvarianter, men det er jo hyggelig å nyte felles middag, da.

Vi trenger sårt tips til mat som kan fungere for oss begge. Laktose er det ikke noe problem å unngå, der finnes det jo erstatninger, verre er det med all form for løk, synes jeg. Finnes det goder alternativer til krydderier som kan ersttatte løk i supper for eksempel?

03-08-22, 19:59	#1
LilleT Rastløs dagdrømmer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.083 Blogginnlegg: 350	Utfordringer med middagsplanleggingen Jeg har i en årrekke hatt et kosthold med mye grønnsaker og fisk. Jeg spiser svært sjelden kjøtt annet enn kylling, og jeg spiser lite brød og pasta. Nå må en annen i husstanden leve på en diett som utelukker alt som inneholder fisk, laktose og løk (også alt som inneholder løkpulver). Jeg kjenner at dette er i ferd med å ta ifra meg noe av hyggen med maten. Vi har store utfordringer med å finne aktuelle middagsretter som begge kan spise. Jeg nekter å avstå fra å spise fisk, så det blir en del dager vi må lage flere middagsvarianter, men det er jo hyggelig å nyte felles middag, da. Vi trenger sårt tips til mat som kan fungere for oss begge. Laktose er det ikke noe problem å unngå, der finnes det jo erstatninger, verre er det med all form for løk, synes jeg. Finnes det goder alternativer til krydderier som kan ersttatte løk i supper for eksempel? __________________ LilleT