Hvordan bruke opp hvit sjokoladeganache?

Hyacinth · 25-12-22, 23:01

Datteren min skulle lage sjokoladetrøfler, men det var kun de med mørk sjokolade som ble faste nok i massen til å kunne trilles til kuler. Den hvite sjokolademassen ble bare rennende og må nok heller kunne kalles en ganache. (Kanskje det er lov å skrive ganasj, nå, forresten? )

Hva kan vi bruke den til? Hele familien er litt kvalme av alle julens kaker og desserter, så det frister ikke helt.

Vi skal på stort slektstreff med medbragt mat/kaker/snacks i romjulen. Kanskje det kan brukes til noe som egner seg for det?

25-12-22, 23:01	#1
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Hvordan bruke opp hvit sjokoladeganache? Datteren min skulle lage sjokoladetrøfler, men det var kun de med mørk sjokolade som ble faste nok i massen til å kunne trilles til kuler. Den hvite sjokolademassen ble bare rennende og må nok heller kunne kalles en ganache. (Kanskje det er lov å skrive ganasj, nå, forresten? ) Hva kan vi bruke den til? Hele familien er litt kvalme av alle julens kaker og desserter, så det frister ikke helt. Vi skal på stort slektstreff med medbragt mat/kaker/snacks i romjulen. Kanskje det kan brukes til noe som egner seg for det?