Din beste oppskrift på chili sin carne

[Tjorven]

Jeg har invitert familien til bursdagsfeiring, og fortalt at det serveres chilli con carne. Dette er jeg god på, og vet at det blir godt.

Men så har det blitt invitert inn en ekstragjest som ikke spiser storfekjøtt. Derfor tenkte jeg å lage en chilli SIN carne i tillegg, men her er jeg på litt tynnere grunn. Har du en god oppskrift å dele?

Jeg synes det er best om de to rettene har nogenlunde samme smaksbilde og kan ha det samme tilbehøret. Det er et stort pluss om retten kan lages dagen i forveien (det skjer med kjøttretten).