Grillet paprika med fetaost!

Dixie Diner · 18-10-06, 22:18

Dette er så snadder at jeg sitter her og sikler mens jeg skriver. Hadde det til lunsj idag! Oljen fra fetaostglasset er jo varmebehandlet og ikke den sunneste typen, men jeg velger å ta på meg skylappene her altså, for det er såå ufattelig snadder!

Til en grisk person som meg (om det skal være et helt måltid), trenger du 2 store paprika, helst røde og et halvt glass fetaost i oljemarinade (Arla sin med blått lokk er den eneste jeg liker).

Skjær sidene av paprikaene slik at du har 4 forholdsvis store litt flate sider. Renskjær dem for hinner osv. Hell en del av fetaostoljen i en bolle og dynk paprikaene i oljen, de skal bli skikkelig gnidd inn med oljen. Legg dem på en papirkledd stekeplate.

Del fetaostterningene i mindre biter (jeg bare knadde dem litt opp mellom fingrene) og spre en god del utover hver paprikadel. Jeg elsker fetaost og har på MYE, men dette velger dere jo selv.

Stek dem i ovnen på 250 grader i ca. 20 minutter, til de er svarte i kantene og myke.

Serveres med salat og evt. godt brød.

18-10-06, 22:18	#1
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Grillet paprika med fetaost! Dette er så snadder at jeg sitter her og sikler mens jeg skriver. Hadde det til lunsj idag! Oljen fra fetaostglasset er jo varmebehandlet og ikke den sunneste typen, men jeg velger å ta på meg skylappene her altså, for det er såå ufattelig snadder! Til en grisk person som meg (om det skal være et helt måltid), trenger du 2 store paprika, helst røde og et halvt glass fetaost i oljemarinade (Arla sin med blått lokk er den eneste jeg liker). Skjær sidene av paprikaene slik at du har 4 forholdsvis store litt flate sider. Renskjær dem for hinner osv. Hell en del av fetaostoljen i en bolle og dynk paprikaene i oljen, de skal bli skikkelig gnidd inn med oljen. Legg dem på en papirkledd stekeplate. Del fetaostterningene i mindre biter (jeg bare knadde dem litt opp mellom fingrene) og spre en god del utover hver paprikadel. Jeg elsker fetaost og har på MYE, men dette velger dere jo selv. Stek dem i ovnen på 250 grader i ca. 20 minutter, til de er svarte i kantene og myke. Serveres med salat og evt. godt brød. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.