Oppskrift på rød saus til riskrem

[Chanett]

Riskrem

1 tallerken risgrøt
2 ss sukker
1 ts vaniljesukker
2,5 dl kremfløte
Rør sukker og vanilje i den kalde grøten. Visp fløten stiv og bland den lett inni grøten. Fyll riskremen i ei glass-skål og server med rød saus.


Rød saus lages slik:
3 dl saft og vann (jeg bruker Herviks rips og bringebærsaft)
1 ts potetmel
3 dl bringebær
Bland saft, vann og potetmel kaldt og la det få ett oppkok. Ha i bringebær. La det bli kaldt før servering.

den røde sausen skrøyt de eldre damene på jobben opp i skyene i helga.