Fete meieriprodukter sunt?

[Dixie Diner]

http://www.forskning.no/Artikler/200...r/1159433064.4

Jeg ble litt (positivt) overrasket over denne artikkelen på Forskning.no, for er ikke dette en seriøs side?

Sitat:

Fett får ofte skylden for moderne livsstilssykdommer, og vi oversvømmes av lett-produkter. Nå viser store studier i stedet fordel for det fete. - Melkefettet kan frikjennes, sier førsteamanuensis Anna Haug.

Norske ernæringsmyndighetene har lenge advart mot mye melk og melkefett. Nå står vi overfor enda et eksempel på en mat/helse-trend som snur.
Nye analysemetoder avslører nye sammenhenger, og flere ferske studier finner ingen sammenheng mellom melk og sykdommer.
Også Ernæringsinstituttet ved Universitetet i Oslo, fagmiljøet som først og fremst står bak advarslene i Norge, klør seg nå i hodet. Tidligere i år publiserte de en undersøkelse som indikerer at fete melkeprodukter beskytter mot hjerteinfarkt.