Tapas
Jeg skal lage fest for 8-10 mennesker på lørdag og planlegger tapas. Jeg har aldri laget tapas til så mange, så jeg regner med at jeg må øke oppskriftene mine litt. Jeg lager og kjøper altså rikelig med:
Aïoli
Saltkokte små poteter
Kjøttboller
Tomatsaus med fersk basillikum
Kyllingvinger
tomatsalat med avocado, rødløk og pinjekjerner
Grønn salatblanding med agurk og tomat
Tzatziki
Pariserloff ristet i olivenolje
Foccachia
Fylt sjampingjong
Serranoskinke og spansk salami
Gode oliven
Fetaost
Manchego-ost
I tillegg skal jeg prøve meg på en sånn omelettsak (kommer ikke på hva det heter) med sopp og spinat.
Er det nok til et spennende tapasbord? Har noen oppskrift på enkle tapasretter som kan passe til, og som helst kan lages en stund i forveien?
__________________
Vesla (02) og Lillesøster (09)
Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og
Freedom's just another word for nothing left to lose
|
07-01-08, 11:44
Trådet visning