Har du oppskrift på en god vinaigrette?

Gaia · 17-04-08, 15:04

Overskriften sier vel sitt, men jeg ønsker meg altså oppskriften på en god vinaigrette, fortrinnsvis med sennep. Jeg har en vinaigrette som jeg ”alltid” lager til salat, men i dag kjenner jeg behovet for litt fornyelse. Spesielt etter å ha spist en sandwich som hadde salat med en helt nydelig vinaigrette på til lunsj.

Jeg pleier å lage:

1 del god balsamico
2 deler god olivenolje
1 ts dijonsennep
1 ts god honning
Hvitløk
Salt
Pepper

Noen som har alternative forslag?

17-04-08, 15:04	#1
Gaia villende Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 14.864 Blogginnlegg: 249	Har du oppskrift på en god vinaigrette? Overskriften sier vel sitt, men jeg ønsker meg altså oppskriften på en god vinaigrette, fortrinnsvis med sennep. Jeg har en vinaigrette som jeg ”alltid” lager til salat, men i dag kjenner jeg behovet for litt fornyelse. Spesielt etter å ha spist en sandwich som hadde salat med en helt nydelig vinaigrette på til lunsj. Jeg pleier å lage: 1 del god balsamico 2 deler god olivenolje 1 ts dijonsennep 1 ts god honning Hvitløk Salt Pepper Noen som har alternative forslag?