Holdbarhet i fryser

[MegaMie]

Opprinnelig lagt inn av Dinochef, her.

men alt er avhengig av temperatur, innpakking og kvaliteten ved nedfrysing.

Så hvis jeg fryser ting direkte etter jeg har kjøpt det og det er godt pakket inn enten i pose eller boks så kan jeg forholde meg til den holdbarheten du skrev? Har en "vanlig" fryser + skuffer i kombiskapet.

[Dinochef]

Opprinnelig lagt inn av MegaMie, her.

Så hvis jeg fryser ting direkte etter jeg har kjøpt det og det er godt pakket inn enten i pose eller boks så kan jeg forholde meg til den holdbarheten du skrev? Har en "vanlig" fryser + skuffer i kombiskapet.

Ja, så sant datoen er god (har minst en ukes holdbarhet).
Butikkpakket kjøtt mm. er det lurt å ha en pose rundt da folien som brukes ofte er svært tynn.
Temperaturen er også viktig helst ikke over -18 grader (ikke stol på display, det er lurt med et løst termometer i kjøt og fryseskap).

[MegaMie]

Supert! Liker å ha noe konkret å forholde meg til, mer enn at fisk har dårligere holdbarhet enn kjøtt liksom..og det fikk jeg nå!