Kyllingsandwich med mangosalsa - deilig klubbmat

Karamell · 24-10-08, 22:35

Det er da vel bare å helle litt av marinaden over i en annen skål før man legger kyllingen oppi da.

Og Dinochef; mulig det, men resturanten hvor jeg spiste dette kalte det sandwich...
Jeg har laget den selv etter hode og smaksløker etterpå.

Tertit · 24-10-08, 22:52

Opprinnelig lagt inn av Karamell, her.

Det er da vel bare å helle litt av marinaden over i en annen skål før man legger kyllingen oppi da.

Og Dinochef; mulig det, men resturanten hvor jeg spiste dette kalte det sandwich...
Jeg har laget den selv etter hode og smaksløker etterpå.

Setter stor pris på at du delte oppskrifta med oss. Skal definitivt prøves. Sausen skal jeg nok også finne en løsning for. Sandwich eller landgang, smaken er den samme.

Dinochef · 25-10-08, 01:37

Opprinnelig lagt inn av Karamell, her.

Det er da vel bare å helle litt av marinaden over i en annen skål før man legger kyllingen oppi da.

Og Dinochef; mulig det, men resturanten hvor jeg spiste dette kalte det sandwich...
Jeg har laget den selv etter hode og smaksløker etterpå.

Ja å legge til side litt av marinaden til saus etterpå er nok løsningen.

Her tror jeg restauranten roter litt med navnene/bruker mer kjente navn/uttrykk for å gjøre det lettere å selge.

Landgang er nok er noe utgått, det er få steder som tilbyr det, helst catering.
Det er nok ikke stedsbestemt, egentlig er det en stooor skive med forskjellig pålegg på.

En Sandwich er pr. definisjon to eller flere skiver brød oppå hverandre med pålegg mellom skivene.

en enkel skive med pålegg på heter smørbrød.

en halv skive med pålegg på heter en snitt (flere snitter).

Veg vet at dette ble veldig pirkete, men jeg har tidligere flere ganger fått bestillinger på smørbrød der folk har ment snitter og lignende.

Men oppskriften ser veldig god ut, jeg har en forrett salat som jeg selger veldig masse av som kan minne litt om tilberedningen av kyllingen:

Sweet chilli marinert kylling på mango salat
med basalmico/sweet chili dressing.

24-10-08, 22:35	#1
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 31.082 Blogginnlegg: 287	Sv: Kyllingsandwich med mangosalsa - deilig klubbmat Det er da vel bare å helle litt av marinaden over i en annen skål før man legger kyllingen oppi da. Og Dinochef; mulig det, men resturanten hvor jeg spiste dette kalte det sandwich... Jeg har laget den selv etter hode og smaksløker etterpå. __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

24-10-08, 22:52	#2
Tertit Stort sett blid Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Nordmøre Innlegg: 3.503	Sv: Kyllingsandwich med mangosalsa - deilig klubbmat Opprinnelig lagt inn av Karamell, her. Det er da vel bare å helle litt av marinaden over i en annen skål før man legger kyllingen oppi da. Og Dinochef; mulig det, men resturanten hvor jeg spiste dette kalte det sandwich... Jeg har laget den selv etter hode og smaksløker etterpå. Setter stor pris på at du delte oppskrifta med oss. Skal definitivt prøves. Sausen skal jeg nok også finne en løsning for. Sandwich eller landgang, smaken er den samme. __________________ Mamma til hifigutten 95 og hestejenta 97

25-10-08, 01:37	#3
Dinochef Aktiv Medlem siden: Oct 2008 Innlegg: 161	Sv: Kyllingsandwich med mangosalsa - deilig klubbmat Opprinnelig lagt inn av Karamell, her. Det er da vel bare å helle litt av marinaden over i en annen skål før man legger kyllingen oppi da. Og Dinochef; mulig det, men resturanten hvor jeg spiste dette kalte det sandwich... Jeg har laget den selv etter hode og smaksløker etterpå. Ja å legge til side litt av marinaden til saus etterpå er nok løsningen. Her tror jeg restauranten roter litt med navnene/bruker mer kjente navn/uttrykk for å gjøre det lettere å selge. Landgang er nok er noe utgått, det er få steder som tilbyr det, helst catering. Det er nok ikke stedsbestemt, egentlig er det en stooor skive med forskjellig pålegg på. En Sandwich er pr. definisjon to eller flere skiver brød oppå hverandre med pålegg mellom skivene. en enkel skive med pålegg på heter smørbrød. en halv skive med pålegg på heter en snitt (flere snitter). Veg vet at dette ble veldig pirkete, men jeg har tidligere flere ganger fått bestillinger på smørbrød der folk har ment snitter og lignende. Men oppskriften ser veldig god ut, jeg har en forrett salat som jeg selger veldig masse av som kan minne litt om tilberedningen av kyllingen: Sweet chilli marinert kylling på mango salat med basalmico/sweet chili dressing. __________________ Det er kokkens rett - når maten er ferdig skal han være mett.

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Bytt til linjær visning Hybrid visning Bytt til trådet visning

Kyllingsandwich med mangosalsa - deilig klubbmat

Sv: Kyllingsandwich med mangosalsa - deilig klubbmat

Sv: Kyllingsandwich med mangosalsa - deilig klubbmat

Sv: Kyllingsandwich med mangosalsa - deilig klubbmat