Sv: Lage sushi selv
Opprinnelig lagt inn av Esme, her.
Det viktigste synes jeg, når man lager sushi eller maki selv er at risen må være riktig, og at man bruker ordentlig sushi-eddik, risvineddik med sukker og salt i. Sånn rulle er ikke viktig. Tangplater synes jeg smaker omtrent likt uansett hva man kjøper.
Jeg tror japantorget sender alt du trenger, de har ikke webadresse, men svarer på epost.
En japanske venninne av meg serverer sushi/maki på en kul måte. Hun lager en stor bolle med sushiris, og legger fram en stabel med tangplater, og et stort fat med alt mulig forskjellig, rå fisk, omelettstrimler, agurkstrimler, reker, avokadostrimler, røket laks etc etc. Og så tar man en tangplate, legger på ris selv og hva man ønsker og så ruller man det i en strut som man dypper i soya/wasabisaus og spiser. Utrolig hyggelig og lettvint måte å servere på.
Jeg får ta meg en skikkelig handlerunde. Gleder meg!
Det var en god ide, blir veldig sosialt og hyggelig måte å få det servert på. Og da tilpasses det hver enkelt også.
Opprinnelig lagt inn av Blush, her.
Er det bare meg som får assosiasjon til Samantha i Sex and the City filmen nå?
(Sorry -klarte ikke la være å poste..)
Jeg aner ikke hva du snakker om, så det går fint for meg 
__________________
Ruskesara -05  Lillebror kom 10.august -09
" I don't need therapy. It's not my fault there's a disaster every time I blink. I want to f***ing move on and leave it behind me"
|
07-11-08, 11:38
Trådet visning