Oppskrift på lussekatter

[Pepper Lemon]

Jeg har denne stående til heving nå. Jeg har moddet litt på den, hvor jeg har tilsatt 0,5 ts hornsalt i melet, samt brukt ett gram ferdigmalt safran. (Og selvfølgelig droppet rosinene.) Deigen ser fantastisk bra ut, og er mer enn gul nok. Mye smør i deigen, og det tror jeg blir bra. Men nå har jeg ikke smakt den ferdig ennå altså, så du får ta anbefalingen med en klype salt. Jeg kan rapportere om en times tid hvordan de ble.