Den store pinnekjøttråden

[Elisabet]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Tror vi det holder med 30 poteter til 7 voksne og to barn?

Små eller store? Jeg tror du vil sitte med mye poteter igjen som ikke blir spist da, men det gjør jo ikke noe å ha for mye. Det er ikke poteter det går mest av når en har pinnekjøtt m/kålrabistappe.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Elisabet, her.

Små eller store? Jeg tror du vil sitte med mye poteter igjen som ikke blir spist da, men det gjør jo ikke noe å ha for mye. Det er ikke poteter det går mest av når en har pinnekjøtt m/kålrabistappe.

Middels, vil jeg si. IKke så små som mandel. Jeg synes mandelpoteter er verdens mest oppskrytte potet.

Hilsen potetelsker.

(Her spises forresten omtrent like mye poteter som kålrabistappe, selv om sistnevnte også er utrolig godt!)

[Hyacinth]

En annen ting:

I forgår tyvstartet mannen og jeg litt på pinnekjøttet. Vi dampet en side med fenabog i tre-fire timer. Jeg hadde det på bjørkepinner (fordi det var det jeg hadde da, ikke fordi jeg ikke kan bruke rist.) Men jeg ble utrolig skuffet over kraften. Den smakte ingenting, omtrent! Kraften er jo nie av det viktigste med hele den middagen!

Tenk hvis dette skjer i morgen også! Skrekk og gru. Hva tror vi skjedde?

[Dali]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

En annen ting:

I forgår tyvstartet mannen og jeg litt på pinnekjøttet. Vi dampet en side med fenabog i tre-fire timer. Jeg hadde det på bjørkepinner (fordi det var det jeg hadde da, ikke fordi jeg ikke kan bruke rist.) Men jeg ble utrolig skuffet over kraften. Den smakte ingenting, omtrent! Kraften er jo nie av det viktigste med hele den middagen!

Tenk hvis dette skjer i morgen også! Skrekk og gru. Hva tror vi skjedde?

Kan kjøttet ha blitt vannet ut for lenge? For mye vann under pinnene i forhold til fett på kjøttet? Desto mer fett det er på kjøttet desto mer smak får du på krafta. Derfor er jeg egentlig litt engstelig nå, for det var litt lite fett på bitene jeg har kjøpt.

[Elisabet]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Middels, vil jeg si. IKke så små som mandel. Jeg synes mandelpoteter er verdens mest oppskrytte potet.

Hilsen potetelsker.

(Her spises forresten omtrent like mye poteter som kålrabistappe, selv om sistnevnte også er utrolig godt!)

Er ikke vant med sånne potetspisere jeg. Hos oss går det ca. 1 potet pr. hode (av middels størrelse) når vi serverer pinnekjøtt med tilbehør.