Melkefri grøt

[Mrs. Longbottom]

Opprinnelig lagt inn av Stikka, her.

Når det kommer artikler slik som i nyeste F&B så skjønner jeg godt at mange tror man må gi Nestlégrøt. Det var jo den eneste som var god nok skrev de der.

jeg leser ikke f&b, hva stod det der?

[Stikka]

Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her.

jeg leser ikke f&b, hva stod det der?

Det var for lite jern og/eller for dårlig jern i all annen grøt enn Nestlé sin. Kort fortalt.

[Mrs. Longbottom]

Opprinnelig lagt inn av Stikka, her.

Det var for lite jern og/eller for dårlig jern i all annen grøt enn Nestlé sin. Kort fortalt.

Jaja, det er jo samme bladet som kåret babybjørn til best i test blant bæreseler, så det går jo an å ta det med en klype salt. Hadde de testet alle slags grøter, da, hirse- og quinoagrøt og sånn, av jernrike kornsorter? Nei, jeg mener det må være mulig å oppfostre barn på mat fremstilt på kjøkkenet, ikke på laboratorie

[Stikka]

Ja de nevnte at hirse var veldig jernrik. Men det var ikke godt nok allikevel. Det var ikke direkte noen test egentlig. De hadde med grøter fra Helios (grøtmel), Hipp, Småfolk, Holle og Nestlé.

[Mrs. Longbottom]

Fra Helsedirektoratets nettsider:

Sitat:

Du kan også lage spedbarnsgrøten selv, f.eks. av hirsekorn (særlig jernrik), mel av havre, sammalt hvete eller spesielle melblandinger beregnet til barnegrøt. Det finnes også et fint sammalt, jernberiket hvetemel som er spesielt beregnet til barnegrøter (Nordkronen). Hvis melet bløtlegges i vann (ca. en time eller mer) før koking, øker tilgjengeligheten av jernet. Dette gjelder imidlertid trolig i liten grad for havregryn og hirseflak. De trenger derfor ikke bløtlegges. Hjemmelagde grøter laget av siktet hvetemel, fint rismel, semulegryn, maismel og polenta inneholder lite jern og bør derfor brukes i liten grad.

[Stikka]

Ja dette stod det også endel av i artikkelen. Men du vet, bløtlegge en time, eller helst natten over og så koke og styre. Det går hus forbi mange. Pulver i skålen og så vann er enkelt = Nestlé.

[Mrs. Longbottom]

Opprinnelig lagt inn av Stikka, her.

Ja dette stod det også endel av i artikkelen. Men du vet, bløtlegge en time, eller helst natten over og så koke og styre. Det går hus forbi mange. Pulver i skålen og så vann er enkelt = Nestlé.

Ja, jeg gadd heller ikke styre med bløtlegging. Derfor kokte jeg grøt av hirse, quinoa og senre havre, ettersom de ikke trengte å bløtlegges. Men jeg skjønner jo at mange syns det er enklere, spesielt når man ser at det er det "alle" gjør, varme vann og blande pulver er liksom blitt MetodenTM for tilbereding av grøt.