Vår, og frøsåing!

[Anneg]

Opprinnelig lagt inn av Retz, her.

Vi har krydderurter som overvintrer og i tillegg skal vi ha squash og gresskar. Sikkert noe mer også, men det har vi ikke bestemt ennå.

Hvordan oppbevares gresskar best etter innhøsting?
(Hadde planer om å så gresskar, men vet ikke hvordan jeg oppbevarer de fram til halloween)

[Retz]

Opprinnelig lagt inn av Anneg, her.

Hvordan oppbevares gresskar best etter innhøsting?
(Hadde planer om å så gresskar, men vet ikke hvordan jeg oppbevarer de fram til halloween)

Vi oppbevarer dem ikke, men lager suppe av dem. Fyller fryseren med deilig gresskarsuppe i litt ulike versjoner, noen med gulrøtter, noen mer asiatisk inspirert med bl.a. ingefær, noen med chili etc. Det er høvdingen som står for suppelaginga, da. Og det ser for jævlig ut på kjøkkenet mens han holder på!

Gresskarsuppe er nydelig med ristede gresskarkjerner til og en dæsj med gresskarolje.