Sv: Hva fyller du i marsipankake?
Opprinnelig lagt inn av Honda, her.
Man bør ikke ha krem med sukker under marsipanlokk for da blir lokket "oppspist" av sukkeret.og klissete og ekkelt
Og et tynt lag.
I følge min konditor venninne. Eneste jeg kan om marsipankaker 
Kan det være derfor man ikke bør ha krem under mmf også kanskje?
... så det er derfor konditor-marsipankaker ikke blir sånn klissete som hjemmebakte blir.... Krem uten sukker = bra, men krem med sukker = kliss 
*lærte noe i dag også*
__________________
 2007 og 2009Alle ting går. Om ikke annet, så går det til helvete....
|
11-05-09, 09:34
Trådet visning