Hvordan tilberede salmalaks?

[Kanina]

Opprinnelig lagt inn av DM, her.

Jeg skulle ønske jeg var så modig! Men om jeg skal forsøke meg på noe rått, så må jo salmalaks være det beste å forsøke seg på ...

Må signere Hattifnatten! Lakse-sushi er det beste jeg vet, og det letteste å like hvis man er nybegynner. Tenk deg røykelaks (hvis du liker det). Så tenker du deg at konsistensen er litt mer spenstig (men likevel myk og mør), og så tenker du deg at røykt-smaken er borte, og at det bare smaker friskt! Kokt fisk er trevlete i forhold, og smaker faktisk gjern mer "fisk" enn rå fisk (av god kvalitet).