Sv: Syltetøy og andre ting man kan putte på glass
Syltet gresskar! Det er veldig godt sammen med søndagssteken.
Dette er familieoppskriften på syltet gresskar. (Denne lå på datamaskinen, Skvetten, ikke i kokebøkene som er nedpakket  )
SYLTET GRESSKAR
1 kg oppskåret gresskar
3 dl eddik 7%
600 g sukker
25 g hel ingefær
Gresskarstykker legges over natten i like deler eddik + vann
Ta opp, renne godt av.
Kok saus av eddik+sukker i 10 min, ha ingefær i, ganske store stykker av ingefæren.
Legg gresskarstykker i, kok til de er møre,men fortsatt bittelitt sprø. Ta gresskarbitene og ingefærbitene i glass. Kok sausen inn, hell over i glassene.
__________________
It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona.
|
11-10-09, 17:09
Trådet visning