Hva slags farsdagskake har du bakt?

[Filifjonka]

Altså, det fins kaker fulle av sjokolade og nøtter som er enda bedre, men dette er en veldig grei kake å lage i full fart når man ikke har så mye i huset. Den er forsatt en av favorittene til min eldste sønn, som fikk den ofte da han var liten.

3 egg
4,5 dl sukker
2,25 dl hvetemel
6 ss (bake)kakao
2 ts vaniljesukker
150 g smeltet smør

Visp sammen til en jevn røre i den rekkefølgen ingrediensene står. Stekes i rund form ca. 30 min, 175 grader. (Følg litt med på steketiden avhengig av formens størrelse, tror jeg bruker 26-28 cm).

Server med melisdryss og evt. krem/is og bringebær/jordbær.