Kolakaker/Colakaker?

[Dixie Diner]

Det heter vel egentlig Kolakaker, kola er karamell på svensk, ikke cola.
Men de er steike gode ja, jeg bruker alltid Divine sin oppskrift.

[Virra]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Det heter vel egentlig Kolakaker, kola er karamell på svensk, ikke cola.
Men de er steike gode ja, jeg bruker alltid Divine sin oppskrift.

Å, så deilig å få dette oppklart Jeg har aldri brydd meg om å lese oppskriftene til disse kakene, for jeg har tenkt at "Colakaker" høres fælt ut (Lurer egentlig på hvorfor jeg gikk inn i denne tråden da?) Men, nå når jeg skjønner hva det er snakk om, skal jeg selvfølgelig lage dem

[Divine]

Opprinnelig lagt inn av Hondacrv, her.

BØR det være meierismør? Jeg lagde de med melange for jeg hadde ikke, og de hang dårlig sammen da jeg skulle kjevle dem. Eller var det slik at jeg tok alt for lite mel i, siden jeg haddde ganske masse sirup?

Du kan godt lage med melange sånn for konsistensens skyld, men jeg synes de smaker mye bedre med meierismør.

Opprinnelig lagt inn av rajraj, her.

Mener jeg har lest at de skal være sprø utenpå og seige inni, men det ble liksom ikke noe "inni" - de er jo veldig flate. Har jeg gjort det feil da?

Husket du å ha i (nok) natron. De skal ikke være kjempehøye, men de skal ikke være tynne harde som pepperkaker heller.