Ellers så kan du prøve min spesial:
feta- og spinatpai
Den har jeg servert med hell i såvel smabarnsbursdager som voksenfester.
Løk, chili, hvitløk, olje til steking. Krydder. Stekes og blandes med:
frossen spinat (ferdig vasket og hakket i poser), fetaost, cottagecheese, egg, gulost, pesto, oliven, soltørket tomat, krydderurter (timian, oregano, persille f eks), salt og pepper. Ha oppi en ferdig utkjevlet paideig i form. Ha fyllet oppi og gulost på toppen. Ved hjelp av pepperkakeformer kan du lage noen stjerner av paideigrestene til å pynte på toppen. Stekes til den er gyldenbrun på toppen ved ca 200 grader. Det tar 40 minutter til en time avhengig av bl. a. tykkelse på paien. Sjekk at den ikke "disser".
Serveres med salat.
__________________
|
27-09-06, 12:27
Trådet visning