Hva er din aller beste kake?

[*TB*]

Jeg prøvde meg på hvit sjokolademoussekake i går, men det gikk rett åt skogen for å si det mildt. For det første var ikke springforma mi tett, så moussen begynnte å renne ut straks jeg hadde det oppi. Jeg måtte skynde meg å sette den i frysen i håp om å få det til å stivne kjapt. Det fungerte sånn noenlunde, men det rant en del ut.
I dag tok jeg den ut og løsnet ringen rundt, og lot den stå en stund på benken. Men altså - den smelter jo.... Jeg trodde det skulle være mousse jeg? Har jeg ødelagt noe ettersom jeg frøs den? Jeg begynner å lure på om den i det hele tatt hadde stivnet om jeg hadde satt den bare i kjøleskapet?