Lager du saus selv?

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Jeg har lært dette av min mor, mormor og bestemor og sett at proffe kokker gjør det samme, så jeg satser på at det er en grei metode. Den gamle husmormetoden med bruning har jeg aldri skjønt. Sukkerkulør koster ...hva er det, 15 kroner?

Jeg elsker deg litt for at du skriver dette altså, for jeg har bestandig hatt litt sånn dårlig samvittighet fordi jeg har brukt sukkerkulør i stedet for å brune smør og mel, for "det er jo sånn man SKAL gjøre, sukkerkulør er jo juks" har jeg alltid fått høre av enkelte venner og familie.