Mat-inspirasjon

[Elin]

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Ja, det sklir mye over i hverandre. Men mye av den karibiske maten har vel likhetstrekk med asiatisk/indisk også? Mye bruk av kokosmelk, curries, ananas og slikt?

Ja, det stemmer, og det hjeper jo på at det bor veldig mange indere og kinesere her også. Masse av maten her på nederlandske delen av St.Maarten er også surinamsk-inspirert også ettersom Suriname også var en nederlandsk koloni og bare ligger litt lenger sør.

[Huldra]

Jeg ble inspirert av Madam Mim på denne tiden i fjor jeg. Har skrevet ned ALLE oppskrifter hun har lagt ut tror jeg... og prøvd mye av det. Hun er min guru (hinter om flere hverdagmiddager/ukeplaner.. hehe).
Ellers så har jeg funnet mye inspirasjon av andre både her og tidligere på NM. Jeg spør ivei jeg om det er noe jeg lurer på.

Tar med meg oppskriftshefter på butikken, og leter på nettet om jeg hører om noe jeg har lyst å prøve. Eller jeg spør mamma eller ei venninne av meg som er flink med hverdagsmat.

Har kjøpt meg ei kokebok, og ønsker meg flere.... abbonerer på "spis bedre".