Sv: Tapas/koldtbord ... HASTER
Småpoteter må da være bra nok (og sikkert ikke så mange som tenker på):
Små poteter legges i langpanne / ildfast form. Ha over bittelitt olje, og velt potetene rundt så de får litt olje rundt. Strø over sesamfrø og maldonsalt. Stekes ca 1/2 time eller mer (de er ferdige når de begynner å bli litt skrukkete).
(Serverte det her på Podens bursdag i fjor, og min farmor - da 99 - koste seg veldig med det hun trodde var de beste små pølsene hun noen gang hadde smakt )
__________________
Poden (2001)
|