Har noen en oppskrift på ikkesøte muffins?

[Appelsin]

Disse smaker høst og er supergode:

12 store muffins med gulrøtter og krydder

4 små gulrøtter, skrelte
250 g hvetemel (eller egentlig litt mer, men se det an til slutt)
2 ts bakepulver
salt
1 ts malt kanel
1/2 ts støtt muskatnøtt
60 g pecannøtter eller valnøtter, hakkede
2 egg
2,5 dl melk
90 g smeltet smør

Varm ovnen til 210 grader.
Sikt og bland det tørre. Tilsett nøtter og gulrøtter.
Bland det våte i egen bolle, og hell over litt og litt. Rør sammen, blir litt klumpete og klissete røre.
Fordel i former og stek i 15-20 min (tror mine står inne nærmere en halvtime egentlig).