Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2
Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.
Nå har vi spist lavkarbopizza slik som i den svenske bloggen. Hadde på tomatsaus, Norvegia, tomater i skiver, oliven, sånn løvtynn skinke, skikkelig god bacon fra slakteren og litt blåmuggost. Pesto og salat ved siden av. Det var godt, men bunnen datt fra hverandre og smuldret bare opp. Hva gjør jeg feil? Jeg som pleide være flink å lage mat. Lavkarbo-greier a la look-alike-deig får jeg visst aldri til.
Altså, deiger uten mel kommer aldri til å oppføre seg som en vanlig deig, men smuldre helt opp pleier min aldri å gjøre. Forhåndsstekte du den lenge nok?
|