Noen spørsmål om Kolonihagen

[Pelen]

Jeg "slåss" litt med mannen om www.kolonihagen.no. Han syns det er bedre vi kjøper grønnsaker selv, da kan vi plukke ut det vi vil ha etc. Jeg sendte også linken oven til ham og fikk til svar:

Sitat:

For øvrig er artiklen i Aftenposten tendensiøs. Gjødsel har ingen ting med doping å gjøre. Det er nettopp for å tilføre jord og planter den næring de trenger. Uten gjødsel ville 80% av innbyggerne i den 3 verden sultet i hjel. Det er de, ikke oss i de rike landene, som ville tape. Det er ikke nok areale til å dyrke mat for alle uten tilførsel av gjødsel.

Noen kloke damer som har kommentarer til det?

[Polyanna]

Opprinnelig lagt inn av Pelen, her.

Jeg "slåss" litt med mannen om www.kolonihagen.no. Han syns det er bedre vi kjøper grønnsaker selv, da kan vi plukke ut det vi vil ha etc. Jeg sendte også linken oven til ham og fikk til svar:


Noen kloke damer som har kommentarer til det?

Jeg er helt enig i at kunstgjødsel er en "gave" for verden i forhold til at det faktisk gjør at man kan produsere nok mat.

Men det er relativt ensidig og mangelfullt, og hvis det stemmer at næringsinnholdet har gått så mye ned så må da det være dramatisk?

[Pelen]

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Pelen, det er nok mannen din som er på tur. Det er nemlig stor forskjell på kunstgjødsel og naturgjødsel. Kunstgjødsel medfører utarming av jorda og øker erosjon og minsker næringsinnholdet og smaken i grønnsakene fordi de må vokse for fort.

Les mer på oikos.no

Det andre har jeg spurt om, og regner med å få svar på snart.

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Jeg er helt enig i at kunstgjødsel er en "gave" for verden i forhold til at det faktisk gjør at man kan produsere nok mat.

Men det er relativt ensidig og mangelfullt, og hvis det stemmer at næringsinnholdet har gått så mye ned så må da det være dramatisk?

Takk for innspill! Denne "kampen" vil jeg nemlig vinne

[Harriet Vane]

Kunstgjødsel er en gave for å kunne ha et intensivt landbruk som ikke krever noe særlig arbeidskraft og for å kunne ha større enheter enn hva den enkelte gården egentlig er bærekraftig for. I økolandbruket er det meningen at hver enhet skal være selvforsynt, at man har nok jord til beite og matproduksjon (både til dyr og mennesker) og nok gjødsel til sine egne jorder. Ikke mer enn det.

Mye jord i verden ligger brakk pga fraflytting, pga nedbygging og pga erosjon. Jeg er temmelig sikker på at med en mer fornuftig og langsiktig tenking, kretsløpstankegang og rettferdig fordeling vil det være mulig å få til nok mat til alle. Det er jo ofte idiotiske ideer a'la Stalins indistrielle bomullsprosjekter i sentralasia som medfører mindre landbruksproduksjon, der ideen var mer. Fordi man ikke har respekt for jorda og jordsmonnet, hva man kan dyrke hvor osv.

Det forskes mye innen økolandbruket nå, og jeg er sikker på at det å få til et mer effektivt landbruk som produserer bra UTEN å gå på bekostning av bærekraft er en av de tingene.