Serafins tråd om å leve uten gluten, melk og sukker

[Serafin]

Opprinnelig lagt inn av m^2, her.

Neida,

du sjekker opp lage-yoghurt-selvtråden her inne og lager yoghurt på kokosmelk (Eller annen melkeerstatning) Blir så godt atte!
Et annet alternativ jeg lager til lillegutt istedetfor yoghurt er kokosmelk eller mandelmelk (han kan ikke drikke rismelk, sojamelk eller havremelk), blandet med bær eller bananer og litt vaniljepulver (uten søtning), også har jeg oppi litt gelatin. Rører underveis i stivnelsesprosessen så blir konsistensen sånn passe grøtete.
Og det siste alternativet er babyfruktpuré på boks. Ikke fordi det er så veldig likt yoghurt i seg selv men fordi _boksen_ er så stas å ha med seg i matpakka

Ja, og hvis du ikke har noe imot palmeolje, går det an å få tak i sånne piskebare fløteerstatningsgreier (Erlet, en til jeg ikke husker navnet på i farta). De kan piskes opp sånn passe, blandes med bær/frukt og evt. noe søtningsgreier, og kan også brukes til å erstatte yoghurt.

Alle disse er det mulig å "optisk" få til å se ut som normal yoghurt. Hvertfall hvis muslien (eller i ditt tilfelle, rosinene, nøttene, elns) has på og kamuflerer litt.
(han får jo uansett ikke spist musli eller havrefras så litt annerledes blir det jo)

At det gikk ann å lage yoghurt selv ante jeg ikke. Og det er sånt som skjer sjekket opp etterhvert.