Hvor mange pannekaker spiser du til middag?

[TheVoice]

3

Skulle gjerne hatt oppskrift på grove

[ElinM]

Opprinnelig lagt inn av TheVoice, her.

3

Skulle gjerne hatt oppskrift på grove

Jeg bytter rett og slett ut siktet hvetemel med sammalt hvetemel i den mengde jeg skulle finne for godt. Vanligvis bruker jeg rundt 3/4 sammalt mel (pannekakene mine har blitt grovere og grovere med årene). Melkemengden justerer jeg uansett slik at røra blir passe, om melkemengden avhenger av meltype vet jeg derfor ikke, men det er nok ikke mye.

[Tangerine]

Jeg lager med hvetemel, grovt mel (50/50), egg (en god del), melk, salt og finraspet gulrot.

Serverer med bacon og blåbærsylte.

Spiser to, da de er ganske mettende.

[Acino]

Steiker baconet først, gjerne på latmannsvis i langpanna i steikeovnen. Lager så pannekakene, passelige, ikke for tykke og ikke så tynne at det går hull bare man ser hardt på. Legger to skiver bacon i hver pannekake før den brettes sammen. Spises med blåbærsyltetøy. Jeg spiser vel 3-4stk. Ikke noe suppetull; aldri hørt om noen som hadde det til før jeg ble voksen og fant diverse forum, men skjønner at det er ganske vanlig. Ååh, nå fikk jeg lyst på pannekaker! Spiser det vel bare 3-4 ganger i året, litt for sjeldent egentlig.

[Niobe]

Opprinnelig lagt inn av TheVoice, her.

3

Skulle gjerne hatt oppskrift på grove

Jeg bare bytter ut noe av hvetemelet med sammalt mel, evt. litt havregryn i tillegg. Og så bruker jeg litt mer melk i røren enn vanlig.