Hva skal dere ha til middag i dag?

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Turban Smukk, her.

Enkle vegetarenchiladas med sterk salsa, grønn salat og litt rømme til. Det er jo tacofredag!

Har du prøvd å lage bønnestuing/refried beans til? Jeg lager alltid det, det er kjempegodt og noe helt annet enn det du får på boks. Jeg bare steker en finhakket løk og 2-3 raspede hvitløksbåter i litt olje til det er blankt, så heller jeg i 1 boks (med laken, viktig!) kidneybønner, tilsetter et par ss spisskummen og litt pepper (ikke salt!) og rører, og lar det putre i ca et kvarter til det har kokt inn endel, så moser jeg det grovt med potetmoser. Fantastisk godt!