Sv: Hva gjør surmelken i lefsedeigen?
Så da kan jeg forsøke meg på denne oppskriften feks:
2 egg
1 kopp smør (--> blått melkefritt)
2 kopper sukker
1 kopp sirup
2 kopper kefir (--> 2 kopper rismelk/havremelk og 4 ss sitronsaft?)
1 1/2 ts kardemomme
1 ts natron
1 ts hjortesalt
1 ts bakepulver
ca 1 kg mel (--> Toro fin mix)
Eller er tykkelsen i kefiren et poeng også? At jeg kanskje bør prøve meg på en kopp med havrefløte og en kopp med melkefri krem? 
__________________
Poden des. 01, Admini jan. 07 og Admikra feb.14.
-Det du tror, avgjør hva du ser.
|
06-05-11, 11:43
Trådet visning