Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

[Malus]

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

Jeg drar opp denne igjen, jeg. Dette syltetøyet laget jeg i fjor.

Det åt vi opp såpass fort at vi ikke fikk testet holdbarheten. Noen som vet hvor lenge det holder seg, evt. hva man kan tilsette for bedre holdbarhet?

Bill.mrk. Drukner i rabarbra

Jeg bruker å fryse i passe bokser, så da holder det jo lenge. Når det tines, så spiser man jo opp før det blir dårlig i kjøleskapet. Jeg har aldri prøvd meg på å ha kokt syltetøy på varme glass, men på den måten får man det jo "hermetisk" og det kan lagres lenge. Sikkert noen her som vet mer om sånn lagring.