Kake til familiebursdag

[Katta]

En "kake" jeg alltid har kjempesuksess med fordi den er så enkel, lett og god er følgende:

Man tager en liten haug eggehviter og sukker og lager marengsrøre. Tror jeg bruker 8-ish egg. Så smører man denne utover et bakepapir og steketørker den i ovnen til en marengsbunn. Dette kan gjøres dagen før.
Så tar man vaniljekrem (fra tine) og smører utover nevnte bunn. Noen bruker i tillegg litt vanlig krem, det gjør ikke jeg. Du vet jo mitt forhold til kremfløte.
Til slutt dekkes det hele med halve jordbær med snittflaten opp. Kjempelekkert!

Og så har man jo tilsvarende komplisert løsning til barn:
Kjøpt kakebunn deles i to
smøre Tine vaniljekrem utover, legg topplokket på
Melisglasur og strøkakepynt på toppen.