Sv: Kalorier eller karbohydrater eller hva?
Jeg går for en blandingstankegang for tiden, dvs gammeldags sunt norsk kosthold, med middehavsinnslag. Det funker som en kule.
Jeg spiser mer magert enn tidligere, ingen kjappe karbohydrater, en del proteiner og masse frukt og grønt. Jeg går jevnt og trutt ned og satser på å stabilisere meg om 8 kilo. Jeg spiser knapt poteter lenger, bare grov pasta og ris, grovt brød. Middagstallerknen er 2/5 kjøtt eller fisk, 2/5 grønnsaker og 1/5 ris/poteter/pasta.
Jeg hadde skyhøyt kolestrol for noen måneder siden, er spent på ny måling om en uke.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
|