Honning - igjen

[liefje]

I sönnen min sin barnehage, tilbys det honning som paalegg paa brödskivene tre ganger i uken. Ingen alternativer, utenom bare smör. Kanskje ikke saa mye aa hisse seg oppover, men det er unödvendig sukker, synes jeg, og sönnen min som egentlig elsker "vanlig" paalegg, har begynt aa faa smaken paa honningen og det liker jeg ikke. Spurte i dag om de ikke kunne servere noe annet, med argumentet "honning har 95 % sukker". Styrer var enig i at de skulle tilby et alternativ, men ville ikke fjerne honningen helt. Det er jo sunt, sa hun. Er det virkelig sunt?

Noen som har noen argumenter mot dette som jeg kan bruke? Eller noen linker?

Ellers er all mat i bhg. ökologisk, brödet er grovt etc., men saa var det altsaa denne honningen.

[Observatøren]

Hva? Bare honning? Ingen andre pålegg?

De burde i alle fall innføre en regel om 2 brødskiver (eller mer) før en eventuell honningskive.

[LilleRosin]

Det hørtes da veldig rart ut. Ikke en bitte liten leverposteibit i sikte?

[Mumriel]

Honning er mye sundere en rent rafinert sukker. Fordi det inneholder mange forskjellige næringstoffer. Men jeg hadde blitt grådig hissig om det var slik i vår barnehage. Som et alternativ en dag i uken er de kanskje greit. Men som eneste alternativ 3 dager i uken? Hallo?

[liefje]

Bare for aa forklare litt til: Bgh. er i Tyskland, og der er tingene litt annerledes.

Maaltidet de spiser (hvor de faar servert honningen som eneste paaleggalternativ tre dager) er en slags 2. frokost. De spiser vanlig frokost hjemme först, saa gaar de i bhg. ca. 0900 hvor de faar dette maaltidet ca. kl. 1030. Det er ingen av barna som spiser store mengder mat paa denne tiden. 2 halve skiver er maks utfra det jeg har sett + litt frukt og raakost som de ogsaa faar til dette maaltidet. Saa er det varm lunsj en gang mellom kl. 1300 og 1330. Veldig bra ökologisk mat og ingen dessert. Det er m.a.o. ikke et stort problem med denne honningen i og med at det er saapass lite. Det irriterte meg bare at styrer sa at det var sunt. Jeg trenger "bevis" paa at det er slik!

[liefje]

Opprinnelig lagt inn av Mumriel, her.

Honning er mye sundere en rent rafinert sukker. Fordi det inneholder mange forskjellige næringstoffer. Men jeg hadde blitt grådig hissig om det var slik i vår barnehage. Som et alternativ en dag i uken er de kanskje greit. Men som eneste alternativ 3 dager i uken? Hallo?

Jeg trenger litt mer "bevis" enn at du sier det. Hvor har du hört/lest det? Link?

[Mumriel]

Sakset fra et gammelt oppysningsark fra Honningsentralen. Vi drev med bier før.

Sitat:

I honning er hittil påvis over 180 ulike substanser,

Honning inneholder:

Ca 19 % vann,
Ca 77% drue- og fruktsukker
Ca 2% rørsukker.
30 ulike mineraler påvist hittil (eks. jern, kobber, magnesium, kalsium, fosfor, klor, mangan, kalium, sink, svovel, natrium)
Vitaminer (A1, B1, B2-komplekset, B12, C, D, E, H)
Enzymer ( diastase, invertase, glukose, oxidase, katalase, fosfatase)
22 frie aminosyrer
Protein, vesentlig fra polleninnholdet
Inhibiner

[Mumriel]

Her er lenker til oppdatert info også:

http://www.honningcentralen.no/defau...?V_ITEM_ID=464

http://www.honningcentralen.no/defau...?V_ITEM_ID=489

http://www.honningcentralen.no/defau...?V_ITEM_ID=489

[Tuneland]

Opprinnelig lagt inn av Saint, her.

Hva? Bare honning? Ingen andre pålegg?

De burde i alle fall innføre en regel om 2 brødskiver (eller mer) før en eventuell honningskive.

Stakkars gutten min, ville aldri kommet til honningskiva han da.

Men til hovedinnlegger - det er ille at de tilbyr kun honning som pålegg, og så ofte som tre dager pr uke i tillegg! Håper du får de til å skjønne poenget ditt og endrer praksisen.

[liefje]

Jeg snakket med styrer som var villig til aa pröve noe annet. Jeg kjöpte inn smöreost og vegetarpostei (siden det var mitt forslag, kjöpte jeg inn selv i förste omgang, ogsaa vil bhg. gjöre det etterhvert hvis det funker bra og de andre foreldrene er enige) og de har prövd dette i en uke naa. Gutten min spiser dette, men ingen av de andre. Det er imidlertid egentlig ikke mitt problem hva de andre spiser. De pröver selvsagt en stund til, ogsaa faar vi se.

Takk for linker!

[Nete]

Opprinnelig lagt inn av Tuneland, her.

Stakkars gutten min, ville aldri kommet til honningskiva han da.

Nei ikke min heller..Derfor syns jeg ikke noe om sånne teite regler. Da er det bedre med f.eks en honningdag/søtt pålegg-dag i uka, eller hva som måtte passe best. Det blir jo feil å straffe de som ikke klarer å spise mer enn 1 skive.

Men det var jo overhodet ikke det som var diskusjonstema her da..hehe..