Sv: Det norske landbruket- kommunisme?
Jeg tror veldig sjelden monopol vil være bra for innovasjon, konkurranseevne og fleksibilitet, og kunne tenke meg en modell der det ikke var en markedsaktør som også hadde mye av reguleringsansvaret.
Jeg vil at vi skal ha en landbruk i Norge, men jeg vil at det skal strømlinjeformes noe mer. Det har blitt mindre av det, men jeg tror ikke "mann, kjerring, 2 kyr og en saueflokk"-landbruk gir oss noe særlig annet enn kostnader. Og uvilje mot bønder.
Og jeg vil ha større mangfolk, bedre kjøtt, spisende spekemat (fysj og fy hva de får seg til å kalle spekeskinke og selge uten å skamme seg!), flere oster.
Jeg er dog redd for at Floksa har et poeng når hun sier at forbrukere ofte vil SI at de ønsker større mangfold (og økologiske varer), men velge det billigste. Det endrer seg, men langsomt. Vi er nok veldig, veldig "husholdningsøkonomisk" oppdratt her, mye mer enn kulinarisk.
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel
|
17-02-12, 16:55
Trådet visning