Noen som IKKE er redde for MUK?

[noen]

Dette synes jeg er en veldig grei måte å se saken:

Sitat:

Ernæringsprofessor ved Universitetet i Ås, Birger Svihus, har heller ingenting imot MUK.

- Det er en veldig bra måte å utnytte ressursene på. Et av de største problemene vi har her til lands er jo at altfor mye mat kastes, mener Svihus.

Jeg er lei av at vi skal ha perfekt mat hele tiden. Perfekte grønnsaker, perfekt kjøtt. Jeg ble ganske så sjokkert av en tråd for en stund siden der flere sa at de skjærte av og kastet den delen av osten som hadde ligget ut mot plastembalasjen. Ja, vi bor i et rikt land, men å kaste så mye brukbar mat som vi gjør er pinlig, synes jeg.

Nei, MUK er en måte å utnytte slaktet på som jeg synes er helt fin, så lenge regelverket følges.