Spiser du mye grønnsaker? Hvilke grønnsaker da?

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Cuyahoga, her.

Smoothie kunne vi nok ha laget mer av ja. Jeg må finne en oppskriftsbok, for jeg blir helt ideløs hver gang jeg tenker at jeg kunne ha laget smoothie. Har du noen tips, kanskje? Du er veganer, er du ikke? Siden halve ungeflokken ikke kan spise meieriprodukter hadde det vært veldig kjekt med forslag til vegetabliske smoothier.

Ja, jeg rører ingen melkeprodukter og det gjør ingen andre her i huset heller, for det meste. Jeg hiver oppi det jeg vil der og da, men det går mest i: babyspinat (mye) eller grønnkål (skal finne flere tips til grønt oppi), frosne bringebær og blåbær, fersk ananas (jeg kutter opp et par store og har liggende i en boks i kjøleskapet), 3-4-5 store bananer i biter, litt Udos-olje og iskaldt vann. Ingen melkeprodukter, det er faktisk ikke nødvendig pga. bananene. Det blir like lekkert og kremete uten, og ikke minst billigere. Litt malt vanilje er også godt oppi, men jeg sløyfer det stort sett.

Frossen mango er forresten dritgodt oppi, og jeg lager faktisk ofte is i blenderen også. Kjører en pose frosne bær og litt soyafløte, sukrinmelis eller stevia eller lignende, og vanilje i maskinen til det er kremete. Kan spises med en gang. Bananis lager jeg også, den består kun av bananer og litt vann, og evt. vanilje. Du kan ha oppi kakaopulver eller jordbær eller annet også, det blir litt som softis. Nå ble jo dette mer prat om frukt enn grønnsaker da, men sunn is er jo ikke å forakte.