Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy
FAQ Medlemsliste Kalender Søk Dagens innlegg Marker forumene som lest

Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
Side 2 av 2 < 1 2
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 09-05-11, 14:56   #21
Flubby
Crazy Cat Lady
 
Flubby sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2009
Hvor: Tromsø
Innlegg: 4.719
Blogginnlegg: 349
Flubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de flesteFlubby er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

Bestemoren min brukte å fylle fyrstekake med rabarbrasyktetøy, det var helt utrolig godt!
Ennå har ikke rabarbraen vokst seg såpass at den kan høstes her, men jeg skal jaggu lage syltetøy i år

__________________
Draco Dormiens Nunquam Titillandus
Tenåringen-95 og Trassungen-09
Flubby er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-05-11, 15:10   #22
Malus
lurer
 
Malus sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2008
Hvor: Her og der
Innlegg: 3.842
Malus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt likt
Standard

Sv: Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

Jeg drar opp denne igjen, jeg. Dette syltetøyet laget jeg i fjor.

Det åt vi opp såpass fort at vi ikke fikk testet holdbarheten. Noen som vet hvor lenge det holder seg, evt. hva man kan tilsette for bedre holdbarhet?

Bill.mrk. Drukner i rabarbra

Jeg bruker å fryse i passe bokser, så da holder det jo lenge. Når det tines, så spiser man jo opp før det blir dårlig i kjøleskapet. Jeg har aldri prøvd meg på å ha kokt syltetøy på varme glass, men på den måten får man det jo "hermetisk" og det kan lagres lenge. Sikkert noen her som vet mer om sånn lagring.

__________________
Tre fininger : 07 - 09 - 11
Malus er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-05-11, 13:41   #23
Eia
Permakulturell
 
Eia sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Telemark
Innlegg: 6.063
Blogginnlegg: 125
Eia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner tilEia er et navn som alle kjenner til
Standard

Sv: Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

Opprinnelig lagt inn av shg, her.

Jeg bruker å fryse i passe bokser, så da holder det jo lenge. Når det tines, så spiser man jo opp før det blir dårlig i kjøleskapet. Jeg har aldri prøvd meg på å ha kokt syltetøy på varme glass, men på den måten får man det jo "hermetisk" og det kan lagres lenge. Sikkert noen her som vet mer om sånn lagring.

Ja, det var holdbarhet utenom fryser jeg var ute etter. Jeg tenkte å gi bort noe, og da er det kjekt å vite litt. Men takk for svar.

__________________
"Vi leser for å vite at vi ikke er alene." C.S. Lewis
Eia er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-06-12, 19:28   #24
Mjau
Curlingkone
 
Mjau sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Innlegg: 8.307
Blogginnlegg: 2
Mjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt av
Standard

Sv: Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

Jeg drar også opp denne igjen. Lurer på holdbarhet om man har over på sterile glass. Satt i kjølerom med ca seks grader, eller kanskje litt mer. Så dumt å bruke all plassen i fryseren, og mye finere å ha det på glass enn å ha det i plastbokser.

__________________
Mjau maler videre...
Mjau er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-06-12, 20:14   #25
Malus
lurer
 
Malus sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2008
Hvor: Her og der
Innlegg: 3.842
Malus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt likt
Standard

Sv: Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

Jeg hadde i fjor nykokt syltetøy på varme glass og skrudde godt igjen med en gang. De har stått kaldt og siste glass ble åpnet i helga. Like godt

__________________
Tre fininger : 07 - 09 - 11
Malus er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-06-12, 20:19   #26
Tjorven
ej ikke møjkets heije
 
Tjorven sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 42.093
Blogginnlegg: 181
Tjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme omTjorven har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

Takk for oppskrift. Jeg har ingen hage, men det er vel rabarbra å få kjøpt på butikken?

Jeg elsker rabarbra, så denne bør jeg nok prøve ut.

__________________
Snuppa 05, Knerten 07
Tjorven er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-06-12, 20:30   #27
IzziCreo
#IsItOctoberYet?!
 
IzziCreo sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2012
Innlegg: 13.505
IzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt avIzziCreo har mye å være stolt av
Standard

Sv: Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

Opprinnelig lagt inn av Tjorven, her.

Takk for oppskrift. Jeg har ingen hage, men det er vel rabarbra å få kjøpt på butikken?

Jeg elsker rabarbra, så denne bør jeg nok prøve ut.

Akkurat det lurte jeg også på, for har heller ingen rabarbra i hagen. Får man kjøpt det i vanlig dagligvare eller må man i mer spesialiserte grønnsaksbutikker? Kan liksom ikke huske å ha sett det på Rema, meny e.l - men så har jeg jo ikke sett etter det direkte heller

Mmmm, har lyst på pai, rabarbragrøt og whatnot nå kjenner jeg

__________________
For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light.
Isabel/Izzi Creo
IzziCreo er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-06-12, 20:39   #28
Trude1970
Nybegynner
 
Trude1970 sin avatar
 
Medlem siden: Jun 2012
Hvor: Ottestad
Innlegg: 5
Trude1970 har et hav av muligheter foran seg
Standard

Sv: Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

Jeg lagde også rabarbrasyltetøy her om dagen. Og jeg kokte det i over to timer, nesten tre. Jeg vil gjerne ha det nesten karamellisert... Da blir det skikkelig tjukt og godt... Elsker det på skiva!!

Trude1970 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-06-12, 20:49   #29
Mjau
Curlingkone
 
Mjau sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Innlegg: 8.307
Blogginnlegg: 2
Mjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt av
Standard

Sv: Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

Har 3,7 kg rabarbra her nå. Skrellet de da, før jeg leste at jeg ikke hadde trengt det. Jaja...
Så da blir det koking i morgen kveld.

Tester ut å ha det på glass jeg siden dere sier det går greit.
Gleder meg til å smake!

Tenkte å ha noen glass jeg kan gi bort og. Syns sånt er fine gaver.

Har forresten sett rabarbra i butikken ja. Mega kanskje?
Har man en liten hageflekk så gjør den seg jo selv uten noen form for stell.

__________________
Mjau maler videre...
Mjau er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-06-12, 20:59   #30
Bobbelur
...we have cookies
 
Bobbelur sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 2.643
Blogginnlegg: 191
Bobbelur er et glitrende lys på stjernehimmelenBobbelur er et glitrende lys på stjernehimmelenBobbelur er et glitrende lys på stjernehimmelenBobbelur er et glitrende lys på stjernehimmelenBobbelur er et glitrende lys på stjernehimmelenBobbelur er et glitrende lys på stjernehimmelenBobbelur er et glitrende lys på stjernehimmelenBobbelur er et glitrende lys på stjernehimmelenBobbelur er et glitrende lys på stjernehimmelenBobbelur er et glitrende lys på stjernehimmelenBobbelur er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

Bare sånn i tilfelle det er noen heromkring som vil ha: Det er mer enn nok rabarbra i hagen min. Jeg klarer ikke bruke opp alt selv, så om noen 'naboer' (bor i Vestfold) vil ha så si i fra!
Bobbelur er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-06-12, 21:51   #31
Marit K
Carve canem
 
Marit K sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Øvre Romerike
Innlegg: 6.446
Marit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de flesteMarit K er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

Rabarbrasyltetøy er utrolig godt i marsipankake, tro det eller ei.

__________________
I et moderne massesamfunn burde det være like selvfølgelig å lese for sine barn
som det er å pusse tennene deres -Jostein Gaarder

06, 07, og 12.
Marit K er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-06-12, 22:04   #32
mkj
Off the map.
 
mkj sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 14.142
Blogginnlegg: 10
mkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt av
Standard

Sv: Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

Jeg ønsker meg rabarbra i hagen, både hjemme og utenfor hytta, men hvor får man tak i det?

__________________
røverunger 03 og 08
mkj er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-06-12, 22:13   #33
Njulaif
Endelig mamma
 
Njulaif sin avatar
 
Medlem siden: May 2012
Hvor: Oslo
Innlegg: 2.828
Njulaif er virkelig godt liktNjulaif er virkelig godt liktNjulaif er virkelig godt liktNjulaif er virkelig godt liktNjulaif er virkelig godt liktNjulaif er virkelig godt liktNjulaif er virkelig godt liktNjulaif er virkelig godt liktNjulaif er virkelig godt likt
Standard

Sv: Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

Opprinnelig lagt inn av Malus, her.

I dag har jeg kokt rabarbrasyltetøy etter mormos oppskrift, og det ble så nydelig at jeg vil dele den med dere.

Ca 1,6 kg rabarbra skåret i biter (1cm).
Vaskes godt og trengs ikke å skrelles.
Ca 700gram sukker.

Ha rabarbra i en kasserolle. Strø sukker over. Sette den i kjøleskapet over natta. Neste dag er sukkeret blitt til væske, og den er klar for å kokes. La den småkoke i 1,5 time til den har fått rødbrun farge. Rør om jevnlig. Ikke tilsett noe. Kjøl av.

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.......


Åhh... Det eneste som mangler her for at det skal bli veeeldig likt det syltetøyet som min farmor brukte å lage, er en kanelstang oppi mens det koker. Nå fikk jeg lyst på rabarbrasyltetøy...

__________________
Njulaif er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-06-12, 20:46   #34
Mjau
Curlingkone
 
Mjau sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2008
Innlegg: 8.307
Blogginnlegg: 2
Mjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt avMjau har mye å være stolt av
Standard

Sv: Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

Nå står syltetøyet og koker, men så tenkte jeg plutselig på om den skal koke med eller uten lokk?
Blir senkveld i kveld tror jeg....

__________________
Mjau maler videre...
Mjau er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-06-12, 22:59   #35
Malus
lurer
 
Malus sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2008
Hvor: Her og der
Innlegg: 3.842
Malus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt liktMalus er virkelig godt likt
Standard

Sv: Mormors oppskrift på rabarbrasyltetøy

Opprinnelig lagt inn av Mjau, her.

Nå står syltetøyet og koker, men så tenkte jeg plutselig på om den skal koke med eller uten lokk?
Blir senkveld i kveld tror jeg....

Tror ikke det spiller noen rolle.

__________________
Tre fininger : 07 - 09 - 11
Malus er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar
Side 2 av 2 < 1 2

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »
Trådverktøy
Visningsmåter
Linjær visning Linjær visning

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 17:49.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no