Noen som kan hjelpe meg med elg indrefilet??

[Mjau]

http://www.matprat.no/gjester/gjeste...efilet-av-elg/

Denne ser grei ut å følge. Vi lager den uten urtene.
Og så lager vi soppstuing til. Og gjerne asparges og andre grønnsaker om man ønsker.
Fløtegratinerte poteter er jo snadder.

Soppstuingen lager vi ved å surre hakket løk til det er mørt. Deretter surrer vi fersk opp, og heller over fløte. Ekte smør selvfølgelig, og krydrer enkelt med salt og pepper. Kan trenge en dæsj sukkerkulør for fargens skyld.

Det enkle er ofte det beste.