Julebakst - 2012!

[Optimist]

Opprinnelig lagt inn av Nessie, her.

Min favoritt er disse

SARAH BERNHARD

250 gr. malte mandler,
3 1/2 dl. melis,
3 eggehviter

Fyll:
200 gr. smør
3 dl. melis
3 eggeplommer
1 pl. revet sjokolade (kan nok bruke et par ts kaka også)

Glasur:
2 pl. sjokolade,
2 ss. smeltet delfiafett

Pisk eggehviter stive. Tilsett melis og mandler. Legg på brett med teskje.
Stek i ca 5-10 min på 180 grader.

Rør smør og melis hvitt. Tilsett egg og sjokolade. Ha dette på bunnene som er stekt og avkjølt.
Sett det kaldt en stund, til kremen er stiv.

Dypp de så i glasuren.





(lånt bilde)


Jeg har også laget SB i langpanne.

Disse lager jeg hvert år. Begynte med det da du la ut denne oppskriften her for noen år siden. Og jeg setter ikke tennene i en eneste Sarah Bernhard uten å tenke på deg Nessie.
SB i langpanne- hvordan gjør du det? Og hvordan lagrer du den?

[Nessie]

Opprinnelig lagt inn av Optimist, her.

Disse lager jeg hvert år. Begynte med det da du la ut denne oppskriften her for noen år siden. Og jeg setter ikke tennene i en eneste Sarah Bernhard uten å tenke på deg Nessie.
SB i langpanne- hvordan gjør du det? Og hvordan lagrer du den?

Jeg lager det i grunn litt som suksesskake i langpanne (Det søte liv har oppskrift). Jeg lager alt likt, bare at jeg har det i langpanne i stedet. Først bunnen, så smørkremen - setter litt kaldt - og så heller over glasuren. Lar det stivne og skjærer opp små biter.
Egentlig funker det veldig bra. Men jeg mener jeg doblet oppskriften da.
Det går an å se på den grunnoppskriften på suksesskaka, hvor mye som er i bunnen. Men jeg doblet iallefall smørkremen mener jeg.


Edit: jeg doblet bunnen og tredoblet smørkremen

Her var visst en tråd! http://www.foreldreportalen.no/forum...nard+langpanne