Dronning Mauds fromasj uten portvin

[GydaG]

Den historiske opprinnelsen til wikipedia stemmer ikke helt med den jeg har lært i fagsammenheng, for da lærte vi at desserten ble laget med portvin første gang til denne kroningsferden, og det var da den ble døpt til Dronning Maud. Uten portvin er det da Haugesundsdessert, men skal man kalle den Dronning Maud må det portvin til.
Men det er nå hva jeg har lært da, om det er den eneste sannhet vet jeg ikke. Siden det er nettopp portvinsvarianten jeg forbinder med desserten kom vi frem til at vi trengte det, så får vi heller være kreative med andre smakstilsetninger en annen gang.