Lege Berit Nordstrands foredrag om sunn og ren mat

[Joy Stark]

Jeg har ingen mulighet for kjøkkenhage her vi bor nå så derfor gjør jeg ikke noe med drømmen nå. Jeg skal prøve meg på å dyrke urter, agurk og tomater i potter. Håper jeg får det til, jeg har aldri prøvd meg på sånt før.

Jeg drømmer vel om litt mer enn bare en liten kjøkkenhage har jeg kommet frem til. Dette er noe som har vokst frem de siste årene. Jeg kunne godt tenkt meg et lite lite småbruk der jeg kan dyrke mye selv og ha høner. Hente melk hos nærmeste bonde og få kjøttet ubehandlet rett fra slaktern, spise selvfisket fersk fisk. Det er en skikkelig bondekjerring inni meg som kjemper for å komme ut Mannen ser poenget mitt og er forsåvidt enig men han deler ikke helt drømmen med meg - enda, jeg jobber iherdig for at han skal bli enig med meg.